اعلام دستورالعمل ذخیره سازی مرکبات
پژوهشکده وزارت جهاد کشاورزی : ذخیره کنندگان مرکبات پوششی را انتخاب نمایند که منافذ میوه را بطورکامل مسدود نکند .
- جمعه 19 آذر 1395 ساعت 15:31
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ براین اساس در حالت استفاده از پوشش (واکس و یا پاکت فریزری) هرچند میزان رطوبت پوست و گوشت میوه حفظ می‌شود ولی میوه به کمبود اکسیژن و زیادی دی‌اکسید کربن فضای انبار حساس بوده و نیاز به تهویه مناسب انبار است.
براساس این دستورالعمل باغدارن در صورت استفاده از پاکت‌های فریزری حتما باید ابتدا میوه ها با مواد ضدعفونی‌کننده کم خطر (ایمازالیل یا تیابندازول) گندزدایی شوند و بعد داخل این نوع پوشش قرار گیرند.
سردخانه و یا انبارهای معمولی که در آنها میوه‌های پوشش‌دار شده نگهداری می‌شوند باید مجهز به سیستم‌های تهویه و گردش هوای مناسب هم‌زمان با تامین رطوبت کافی (متوسط 85 درصد) باشند.
باغداران همچنین باید دقت کنند که چیدمان مناسب پالت‌های میوه ایجاد ردیف‌های مشخصی برای گردش هوا در میان جعبه‌های میوه می کند. در صورتی که ردیف‌ها همدیگر را قطع نمایند در مسیر گردش هوا اختلال ایجاد می‌شود.